Impactos de uma dieta vegana no mundo

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Se o mundo inteiro adotasse uma dieta vegana – ou seja, livre de qualquer produto de origem animal, incluindo carnes, ovos, leite e derivados – mais de oito milhões de vidas poderiam ser poupadas até 2050. Além disso, as emissões de gases poluentes seriam reduzidas em dois terços.

ONCAA projeção foi feita por pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido, e os resultados foram publicados na Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.

Para estudar o impacto das dietas na população mundial, o grupo modelou quatro cenários. O primeiro deles manteve o padrão atual de consumo de carne; o segundo, uma dieta mais saudável, mas onívora, como a mediterrânea ou a baseada em pescados; o terceiro, uma dieta vegetariana; e, o quarto, hábitos veganos, que eliminam quaisquer produtos de origem animal da dieta.

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Fonte e imagem: NEXO



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